जब घर में कोई मेहमान आता तो महिलाएं जरुरत से ज्यादा आटा गूंद लेती है जिसके बचने के बाद अक्सर महिलाएं इसे फ्रिज में रख देती है और उसी बचे आटे की दोबारा रोटिया तैयार कर लेती है। लेकिन शायद आपको पता हो फ्रिज का ये बचा आटा आपकी सेहत के लिए कितना नुकसानदायक हो सकता है ।
बचे आटे की रोटियों को खाने के नुकसान
वैज्ञानिक तथ्यों की माने तो इस आटे में कई तरह के रासायनिक बदलाव देखने को मिलते है जो सेहत के लिए हानिकारक होते है अगर हम आटे को गूंथकर फ्रीज में स्टोर करके रखते है तो इसमें फ्रिज की हानिकारक किरणे प्रवेश कर जाती है जिसे खाने से आप कई तरह की बीमारियों की चपेट में आ सकते है।
इस बचे आटे की रोटियों को खाने से पेट में गैस की प्रोबल्म हो सकती है जो आपकी सेहत के लिए बिल्कुल भी ठीक नही है। पेट में दर्द बासी आटे से बनी रोटियां, पूड़ियां खाने से होता है
आयुर्वेद में भी बताया गया है की अगर फ्रैश आटे का इस्तेमाल खाने में किया जाएं तो सेहत के लिए लाभदायक होगा।