खीरा खाने से अनेकों फायदें हैं. खाने के साथ खीरा सलाद के रूप में प्रयोग किया जाता है. वैसे खीरा आपको हर सीजन में मिलता है. खीरे का इस्तेमाल शादी-ब्याह जैसे अनेकों कार्यक्रम में किया जाता है. पेट से जुडी समस्याओं के लिए खीरे सेवन फायदेमंद होता है और कई बिमारियों से लड़ने में भी असरदार है.
खीरे के फायदे : –
खीरे में विटामिन-सी, बीटा कैरोटीन जैसे एंटी ऑक्सीडेंट होते हैं, जो शरीर में मौजूद फ्री रेडिकल्स को दूर करते हैं.
-खीरा इम्यूनिटी बढ़ाता है. साथ ही खीरा वेट लॉस करने में सहायक होता है. खीरे में 95 प्रतिशत पानी होता है जो मेटाबॉलिज्म मजबूत करता है.
-अक्सर हम खीरे के छिलके को छील देते हैं. खीरे को छिलके सहित खाने से यह हड्डियों के लिए काफी फायदेमंद होता है.
-खीरे के छिलके में काफी अधिक मात्रा में सिलिका होता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाता है.
आज आपको हम खीरे के जूस से जुड़े फायदे के बारे में बता हैं.
सामग्री
1 बड़ा खीरा कटा हुआ
1 नींबू का रस
8-10 पुदीने के पत्ते
½ टी स्पून जीरा पाउडर
3-4 काली मिर्च
एक छोटा टुकड़ा अदरक कटी हुई
नमक स्वादानुसार.
बनाने की विधि
मिक्सर जार में कटे हुए खीरे, अदरक, नींबू का रस, पुदीने के पत्ते, जीरा और काली मिर्च डालकर अच्छे से पीस लेते हैं. अब इसे एक स्टेनर में डालकर छान लेते हैं. एक ग्लास में आइस क्यूब डालकर जूस डालिए और सर्व कीजिए. हर रोज पीने से आपका वेट लॉस होगा साथ ही इम्यूनिटी भी स्ट्रॉन्ग होगी.