Birthday मनाएं, पर फूंककर ना बुझाएं केक पर लगी मोमबत्त‍ियां

अगर आप से ये कहें कि Birthday या शादी की सालगिरह के दिन केक पर लगी मोमबत्ती को फूंककर बुझाने से आपकी सेहत खराब हो सकती है तो क्या आप यकीन करेंगे ?

संभवत: नहीं. पर शोधकर्ताओं ने इस बात को साबित कर दिखाया है.

अमेरिका की Clemson University के शोधकर्ताओं ने इस विषय पर अध्ययन किया और पाया कि केक पर लगे कैंडल को फूंककर बुझाने से केक की आइसिंग पर मौजूद बैक्टीरिया में 1400% की बढ़ोतरी हो जाती है.

दरअसल, क्लेम्सन यूनिवर्सिटी के अध्ययनकर्ताओं का कहना है कि जब हम केक पर लगी मोमबत्त‍ियों को फूंककर बुझाते हैं तो हमारे मुंह के बैक्टीरिया केक पर आ जाते हैं.

जरनल ऑफ फूड रिसर्च में प्रकाशित रिपोर्ट में शोधकताओं ने कहा है कि प्राचीन संस्कृतियों का मानना था कि मोमबत्तियों से निकलने वाला धुआं उनकी इच्छाओं और प्रार्थनाओं को देवताओं तक पहुंचाता है. धीरे-धीरे यह परंपरा दुनिया के कई हिस्सों में सामान्य हो गई.

मुंह के बैक्टीरिया केक में आ जाते हैं, इसकी जांच करने के लिए शोधकर्ताओं ने एक फोइल पर केक की आइसिंग फैलाई और उस पर कैंडल जला दी. फिर शोध में शामिल लोगों से पिज्जा खाने को कहा गया और उसके बाद मोमबत्त‍ियां बुझाने को निर्देश दिया गया.

शोधकर्ताओं ने पाया कि मोमबत्ती फूंककर बुझाने के बाद आइसिंग पर पहले से मौजूद बैक्टीरिया में 1400 प्रतिशत का इजाफा हो गया है. लिहाजा शोधकताओं ने कहा कि जन्मदिन मनाएं पर मोमबत्ती फूंककर ना बुझाएं.